专项整治中，法律人员“监管同步普法”。正在丁某运营的超市内，针对一袋已过时3天的面包，法律人员以问题为“活教材”，用通俗易懂的方言释法：“若售卖此类过时食物导致村平易近食用不适，您不只需承担补偿义务，还违反了食物平安法相关。”针对老年运营者群体，他们还制做图文并茂的《食物平安须知》手册，“条则记不住，但这些丹青一看就懂！”运营户翻阅手册时连连奖饰。
农村小超市是村平易近日常购物的主要渠道，易呈现商品过时、存储不妥等问题。针对这一平易近生痛点，濠城市场监管所立异“监管+办事”模式，聚焦糊口刚需品类，对辖区20余家村级超市开展“拉网式”平安排查。