“很少有符号像那把带有十字和盾牌的小红刀那样具有可识别的标志性品质，被称为瑞士军刀(SAK)。”

  可以说是世界上最著名的刀，它能够建造木筏，执行营地工艺，清洗鱼和处理猎物，维护工作场所，等等。

  生产这种产品的Victorinox公司已经有130多年的历史了。不管多大或多小，SAK总是被认为是一种多功能工具，它比传统的莱泽曼风格的多功能工具更像刀。

  作者第一次爱上了SAK的旗舰刀，瑞士冠军。瑞士冠军做到了这一切，是值得的重量和体积。

  1986年，在美国国家航空航天局(NASA)为其宇航员正式使用而采购了大师级工匠之后，Victorinox开始制造具有相同工具配置的宇航员模型。这个模型后来也出售了特殊的手柄，具有航天飞机的金属镶嵌图像，导致一些人把刀称为航天飞机版本。

  Victorinox大师级工匠是一把91毫米瑞士军刀，配有Cellidor(塑料)贴片。这是一把既能容纳金属锉/钢锯又能容纳木锯的较小的刀。最后已知的变体在这种中等尺寸封装的背面提供五种工具，导致非常高的工具密度。

  宇航员克里斯·哈德菲尔德利用他的工匠大师闯入俄罗斯和平号空间站，因为最后一名宇航员“有点过于热情地”密封了舱门大师级工匠已经停产，但与猎人非常相似。

  Hunter是一款较大的111毫米型号，配有锁定主刀片、木锯和特殊的锯齿肠线钩。打开瓶子和罐子的组合工具。

  受欢迎的真人秀节目《幸存者》展示了明星莱斯·斯特劳德在第二季的大部分时间里，在一些很复杂的项目中，在一些恶劣的环境中使用一把维克多利亚猎人刀。他只用他的瑞士军刀做了掩体、火、陷阱和各种各样的野营工具。

  在早期剧集中，MacGyver的瑞士军刀经历了一些变化。他的第一把也是最常用的刀是来自维氏的修补模型。在布达佩斯的小偷一集中，他把它给了别人。在下一集，他将使用温格的旅行者模型。

  作者最喜欢的作品之一是露营刀。它拥有较大的单手徒步者所拥有的所有工具，它把十字螺丝刀换成了开瓶器。

  在我所有的旅行中，我从未见过一个执法官员或政府官员因为我使用或拥有一把瑞士军刀而侧目看我。即使刀具不允许在托运行李中进入他们的国家，瑞士军刀仍然被广泛接受。

  出于某一些原因，红色的刀和盾牌能马上消除人们的敌意，让他们放松下来。在菲律宾，城市里不允许携带刀具，我问一名警察我的温格旅行者刀是否可以。

  “当然没关系，”他说。“这不是武器。这是一把瑞士军刀。所有旅行者都有。”

  它拥有徒步旅行者拥有的一切，但它更大，有一个锁定平头螺丝刀和单手刀片。

  这位单手徒步者已经和作者一起进行了至少三次亚马逊丛林之旅以及无数次背包旅行。它拥有徒步旅行者拥有的一切，但它更大，有一个锁定平头螺丝刀和单手刀片。

  一些国家有x光机，当你进入机场乘飞机离开时，他们会检查你是否携带武器和毒品。我从来就没因为有一把瑞士军刀而被挑出来，只有小的固定刀刃，对他们来说被认为是武器(匕首)。

  20多年来，我一直在森林里、在家里、在去60多个国家的旅途中使用瑞士军刀。它们非常容易磨利，被国外官员广泛认可，容易更换，价格实惠，便于携带，最重要的是，实用。

  当谈到滑动连接的折叠刀、手表和巧克力时，瑞士制造业是无可匹敌的。我第一次接触到瑞士军刀的实际应用是在VHS上观看已故的Woodsmaster系列的Ron Hood。

  三把111毫米的Victorinox刀，已在笔者处服役多年。单手徒步旅行者(上)，猎人和瑞士比安科停留发光单手徒步旅行者。

  罗恩和他的妻子凯伦用猎人和帆布背包模型制作野营工艺品，比如用锥子钻木头、鹿角和骨头。他们用著名的SAK锯锯断骨头和木头。他们清理鱼，做陷阱，做一切为了营地和生存的事情。除了罗恩的大刀和方便的小刀片外，他还使用了一把瑞士军刀。

  我照着做了。当然，我变大了。我选择了厚瑞士冠军伍兹使用，并陪我在我的海外旅行。多年来，它为我提供了很好的服务，上周，当我结束为期四个月的旅行回来时，它仍然在那里。

  开瓶器或十字螺丝刀是大多数型号的归结。每一种都有它的用途，尽管开瓶器用途更广，可以装一把眼镜螺丝刀。

  然而，对于伍兹来说，厚度太像拿着一副牌，只是更厚。我选择了更小、更易管理的徒步旅行者/露营者模型，用于真正的树林，其中主要的刀片、锯子和锥子是最有用的工具。重量轻和隐藏能力在树林旅行中很重要。

  在我的第一次大峡谷上下之旅中，第一次和第二次攀登惠特尼山，穿过亚利桑那州，内华达州，中东的沙漠，以及穿过菲律宾，泰国和秘鲁雨林的每一次丛林跋涉中，请放心，我总是带着一把瑞士军刀。事实上，当我写这封信的时候，我的口袋里就有一个。

  在西南沙漠，一个徒步旅行者或露营者是作者应对公用事业和野营工艺所需要的全部。锥子、锯子和主要刀片是沙漠徒步旅行的完美工具。

  多年来，瑞士军刀已经被证明是我的万能木材，生存和野外工艺刀。从超级锋利的主刀片开始，刀刃薄而窄，很适合复杂的雕刻和切割。这个工具比我拥有的任何一把刀都更容易引火。

  薄边使最卷曲、最细、最长的细毛棍在点火时用作引火物。我将它们列为两个独立的元素，因为它们是。引火物必须很薄，并且有足够的表面积来捕捉二茂铁棒发出的火花。SAK刀片能做到这一点，有很多控制。

  在南太平洋波拉波拉的丛林中，作者只和他的瑞士冠军一起徒步旅行。它的体积很大，但适用于酒店和热带户外。

  主刀片(91毫米及以上)很适合搅拌咖啡，切肉和蔬菜炖，涂黄油，清洗鱼和野味，以及雕刻烹饪用具，只需要快速浸泡和在小溪中嗖嗖作响就可以清洗。

  大型开瓶器/平头螺丝刀不但可以打开瓶装饮料的盖子，还可当作一个轻型撬杆工具。

  另一个被证明有用的地方是通过将平头塞到现有的裂缝中并扭曲它来劈开手指到扫帚柄粗细的小而干的木头，因为劈开的木头燃烧得更好。

  开瓶器部分是一个天然的挂钩，可拿来提火锅和水壶。我有一个朋友把我的平头的直的部分改成了90度的平的边缘，用来击打一根二茂铁棒。在一些较大的111毫米型号上，开瓶器/平头实际上锁定到位，使其更好地完成所有提到的任务。

  任何SAK上最受喜爱的功能之一是位于大多数刀具背面的锥子/铰刀。这些年来，它在皮带和斧鞘上弄了许多洞。

  当制作炊具和一些陷阱(主要是Ojibwe鸟陷阱)时，一个孔是必须的，锥子是实现这一点的第一步。从那里，洞能扩大与小和大叶片。

  钻透鹿角、木头和骨头做纽扣最好用锥子。我在生存课上用锥子在竹子上戳洞，用塑料水瓶做滤水器。

  当烹饪容器不足时，我会在罐子里做饭，特别是当我用锥子在两边钻孔，然后用一小段铁丝捆成一捆，挂在火上或放在煤块里煮豆子或汤的时候。钢丝捆包提供了一种简单的方法来提升和重新定位罐子。

  完美的引火物和火种制造者沐浴在用露营车模型的大主叶片制作的绒毛棒的海洋中。由于薄边几何形状，薄“V形研磨”很适合这项任务。

  在某些情况下，锥子是一个很好的铁棒，但锥子通常位于后中部，这是它以这样的形式使用的一个奇怪的地方。

  农民，先锋和电工模型的特点是在工具的末端有一个锥子，很像开罐器，这是一个完美的位置，可以用作撞针。

  对我来说，没有一把瑞士军刀是有价值的，除非它有一把锯子。它很小，但很有效。我将每把折叠锯与SAK锯作比较，后者通常只有2 -3英寸长，适用于91毫米和111毫米的SAK刀。

  小锯在制作切口和精细、精确的切口方面的作用是不可低估的。我发现了一个劈木头的好方法，在木头的三分之一到一半的长度上做一系列的切口，然后在一块大石头或死树桩上敲打。

  较大的111毫米SAK刀配有3英寸的木材锯，这是首屈一指的大小。它总是锋利的，并在锯的脊柱上兼作火钢撞针。

  关于火的话题，锯齿非常擅长磨损易燃物，如杨树树皮、雪松树皮和棉花，特别是当用凡士林处理时，因为它需要磨损以产生表面区域来捕捉火花。

  好像锯子还不够神奇，它恰好是我见过的最好的铁鱼竿。然而，它不能锁定，假如没有以正确的角度使用，可能会成为割伤自己的危险方式。

  我用皮手套拿着SAK，用锯条当撞针，但是有一些提示能够在一定程度上帮助保持安全。进行此操作时，在手掌中放一根小棍作为安全锁。垂直或平行都可以。

  在东塞拉山脉露营时，作者全程只使用他的瑞士军队徒步旅行者。事实上，这是在9000英尺以上的旅程所需要的一切。

  瑞士军刀的受欢迎程度丝毫没下降的迹象。没理由不把它放在每个人的抽屉、杂物箱、救生包或口袋里。

  以一系列尺寸和工具选项为特色，肯定有一个适合每个人——可能是两个或三个。几乎能做所有的事情的小红刀已经变成了一个具有持久力的全球图标。________________________________________________________________